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... AUTOMATISCHES VAKUUMSALZSYSTEM FÜR GEKOCHTE PRODUKTE Die in diesen Anlagen angewandte Technologie ist das Ergebnis kontinuierlicher Studien und Versuche, die die Forschungs- und Entwicklungsabteilung von Inox Meccanica in den letzten ...
... AUTOMATISCHE VAKUUMSALZMASCHINE FÜR ZU PÖKELNDE PRODUKTE Die auf diese Anlagen angewandte Technologie ist das Ergebnis kontinuierlicher Studien und Tests, die die F&E-Abteilung von Inox Meccanica in den letzten 15 Jahren entwickelt hat. Wir ...
Fassungsvermögen: 250 l - 10.000 l
... Das spezielle Design der Klinge und die Positionierung bieten eine optimale Massage des Produkts. Durch die Möglichkeit, unter Vakuum zu arbeiten, wird der sogenannte "Lungeneffekt" erzielt, der die Beseitigung von Luftblasen und die ...
Fassungsvermögen: 6.000 l - 10.000 l
... Die MACDAL PLUS + Serie wurde mit dem Ziel entwickelt, die Prozesse des Auftauens, Mazerierens, Massierens, Marinierens und auch des Erhitzens in einer Maschine zu integrieren. Sie ermöglichen es, den Gewichtsverlust des Produkts während ...
Der automatische Vakuumreaktor THERMOMAT PX500 besitzt ein sehr vielseitiges Reifungssystem, mit dem die höchste Qualität und Leistungsfähigkeit bei allen möglichen Fleischverarbeitungsprozessen beliebiger Fleischsorten erzielt wird. Mit ...
Metalquimia S.A.
Die automatischen Vakuumreaktoren THERMOMAT 1X und 1X PLUS verfügen über ein Massage-System des Fleisches mit großer Vielseitigkeit im Betrieb, das es ermöglicht, eine höhere Qualität und Endertrag in jeder Art von Fleisch zu erzielen, ...
Metalquimia S.A.
Der Prozess TURBOMEAT® ist der Einstieg in die intensive beschleunigte Fleischmassage. Er ermöglicht die Beschleunigung des Massierprozesses von Fleischerzeugnissen und somit die Verringerung der gesamten Prozesszeiten (bis zu 50%) ohne ...
Metalquimia S.A.
... Die Vakuum-Fleischtumbler-Maschine ist eine spezielle Anlage zum Pökeln und Aromatisieren von Fleisch. Sie kann das Fleisch und die Gewürze unter Vakuumbedingungen mischen und unter Anwendung des Vakuums wird das Fasergewebe ...
... LAKIDIS Becher TBL 90 ist für die Herstellung von Fleischprodukten konzipiert und entwickelt worden. - Kompaktes Design, kann für kleine Industrien verwendet werden, die an High-End-Produkten interessiert sind - TBL90 kann Taumeln, Reifen, ...
Fassungsvermögen: 3.000, 1.000, 2.000, 100, 400 l
... Robuste und zuverlässige Vakuummischer, die mit einem Propellerblattsystem mit zwei Drehrichtungen ausgestattet sind, um eine gute homogene Mischung während des Mischens zu ermöglichen, ohne das Produkt für die anschließende Füllung zu ...
Fassungsvermögen: 100 l - 5.000 l
... Die Vakuumtumbler von OGALSA können durch das integrierte HMI-System mit verschiedenen Mazerationsprogrammen ausgestattet werden. Dies ermöglicht es Ihnen, einen Tumbler in wenigen Minuten einzustellen und ihn zu vergessen, bis die Arbeit ...
Fassungsvermögen: 1.700 l
... Der Vakuumtumbler ist ein Hubtumbler. Anwendungsbereich: Verarbeitung von verschiedenen Fleischprodukten. Eigenschaften: 1. Der Vakuumtumbler kann in jedem beliebigen Winkel innerhalb des Hubbereichs gerollt und geknetet werden, und ...
Foshan Aokai machinery Technology Co.,Ltd
Fassungsvermögen: 70 l
... SAP-70 Vakuum-Tumbler zum Massieren SAP-70 Vakuumtumbler zum Massieren, ausgestattet mit einem digitalen Programmiergerät mit 30 Programmen. Ideal für Produkte wie Kochschinken, Speck, Hähnchen, Pökelschinken, Backen und alle Arten von ...
TECNOTRIP
... ON LINE NITRITES APPLIKATOR TROMMEL NB-600 Das Auftragen von Nitriten in Schinken, Schultern und anderen Produkten ist ein heikler Vorgang, der eine besondere Behandlung erfordert. Traditionell wurden diese Produkte manuell aufgetragen, ...
INDUSTRIES FAC SL
Fassungsvermögen: 20 l
Tischmodell mit integriertem Vakuumsystem. Inhalt 20 Liter, mit Programmsteuerung und eingebautem Intervall-Vakuum-System. Edelstahlausführung, Schräglage für höhere Beschickung und Sicherheitsabscheider. Komplett mit Steuerung und Vakuumpumpe.
Suhner AG Bremgarten
Fassungsvermögen: 80, 150 l
DER Koch-Tumbler 80 / 150 Liter • manuelle Deckelbedienung • Trommel schwenkbar • Der Schaber hält Wand und • Boden frei • Touch-Panel Bedienung mit • Rezepturverwaltung • Verschiedene Mischarme für • unterschiedlichste Anwendungen • ...
Fassungsvermögen: 2.500 l
... Ein neues Modell des MA-P-2500PS Fleischtumblers für schnelles Tumbeln und Marinieren Die Konstruktion verwendet zwei Abdeckungen, die sich an der Vorder- und Rückseite der Maschine befinden; diese Lösung ermöglicht die Beladung von ...
METALBUD NOWICKI
Fassungsvermögen: 650, 1.000, 1.500 l
Ideal für •Massieren von Kochpökelwaren •Durchsalzen und Brennen von Rohpökelwaren •Trocken Ansalzen, Würzen, Marinieren und Beizen •Mischen von Salaten und Saucen •Zartmachen von Frischfleisch •Salzen, Würzen und Veredeln von Fisch ...
DORIT by Retus, Erwin Suter AG, Maschinenfabrik Retus
Fassungsvermögen: 150 l
Auf der Stellfläche einer Europalette kann die Original MPR 150 mit einem Behältervolumen von 150 l etwa 110 kg Fleisch aufnehmen. Sie ist von der Kühlung über das Vakuum bis zu variablen Armgeschwindigkeiten perfekt ausgestattet, um ...
Rühle GmbH Lebensmitteltechnik
... Mariniert alle Arten von Fleisch Einfach zu bedienen Mariantes in Rekordzeit, weniger als 20 Minuten! Leicht demontierbar ...
Fassungsvermögen: 200, 300 l
... Thompson Vakuum-Tumbler sind aus hochbelastbarem Edelstahl gefertigt, BUSCH Vakuumpumpen mit Flüssigkeitsfalle, variable Drehzahl, kontinuierliches Vakuum und Rückwärtsentladung. Ideal für marinierte Produkte, verbesserte Qualität, erhöhte ...
Die Günther Reife- und Pol- termaschine GPA 90S wurde speziell für die Herstellung hochwertiger Koch- und Roh- pökelwaren konzipiert und entwickelt. Hochwertige Fertigungsqualität Kompakte Bauweise Einfache Reinigung ...
Günther Maschinenbau GmbH
Fassungsvermögen: 25 l - 7.500 l
Vakuum-Tumbler sowie Massier- und Mengmaschinen für die professionelle Fleischveredelung Auf Basis jahrelanger Erfahrung entwickelt die Dorit-DFT Fleischereimaschinen GmbH professionelle Fleischveredelungsmaschinen, darunter Vakuum-Tumbler ...
Fassungsvermögen: 650 l - 12.000 l
Der Vakuumtumbler Typ B ist wegen seinem guten Preis-Leistungsverhätnis und den hervorragenden Tumbleergebnissender Bestseller unter den Vakuumtumblern. Der flexibel einsetzbare Vakuumtumbler wird optional mit Kühl- und/oder Auftauvorrichtung ...
Ferdinand Henneken GmbH
... Mischen: Feststoffe/Feststoffe und Feststoffe/Flüssigkeiten. Alle aus Edelstahl. Rotierender Behälter mit variabler Geschwindigkeit. Verschiedene Kapazitäten - Obst- und Gemüse-Macedoinen - Gemischter Salat - Aperitif-Mischung - Pulver ...
Tumbler mit Vakuum, ein von Lutetia® patentiertes und über viele Jahre perfektioniertes Verfahren, hat Tausenden von Produzenten auf der ganzen Welt geholfen, Leistung und Gewinn zu steigern. Die Tumbler der Marke Lutetia von Provisur ...
Fassungsvermögen: 50 l
... Das Tumblers Laboratory Module 4x50L ist ein Satz von 4 Mazerations-Tumbler, der speziell für die Prüfung aller Arten von Fleischprodukten in Pilotanlagen und Labors entwickelt wurde HAUPTMERKMALE "4 Fässer von 50l und 25kg. " Mischsystem ...
Der Vakuumtumber ist für Massieren von Fleischwaren (Schinken, Schulter, Filet, Bacon u. а.) bestimmt. In Vakuum behandelt bleiben die Produkte weich. Die richtig gewählte Form von dem Arbeitsteil in der Trommel und die breite Wahl ...
... Die Masseuse Ferraroni wurde realisiert, um ein Verfahren zur Herstellung des Produkts in einer horizontalen Dreh- und Hubbewegung und einer Spritze mit variabler Geschwindigkeit zu erhalten, die für Produkte wie gekochte Schinken, Bäuche, ...
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